Записи с меткой "блюда"

Классический китайский суп с лапшой

Классический китайский суп с лапшой

Естественно, для этого первого блюда используется не просто лапша, а китайская. Для начала следует приготовить насыщенный бульон из мяса и костей. В основном, отвар готовят из курицы, чтобы не перенасыщать первое блюдо жирами, хотя встречаются и варианты приготовления супа из мякоти свинины. В таком случае мяса потребуется гораздо меньше для приготовления бульона. На литр основы для супа потребуется около 200 грамм филе курицы и ее костей в общей сложности. Варить мясо следует не менее получаса. Заказать такой суп можно в компании Tuk-Tuk, здесь представлена

Читать полностью