Кариес наряду с другими распространёнными болезнями – бич нашего времени. Факторы, способствующие его возникновению, не ограничиваются набором продуктов питания и гигиеной ротовой полости, это ещё и генетические особенности организма.
Национальный институт здоровья в лице Марии Марассо и её коллег в результате исследований доказал, что крепость эмали зубов зависит от кератинов – белков, связанных также со здоровьем волос. Оказалось, что те люди, чьи гены, кодирующие кератин волос, мутированы, предрасположены и к заболеванию кариесом. При такой мутации нарушается структура эмали, что неизбежно приводит к разрушению зубов.
Таким образом, выяснилась общая генная причина болезни зубов и волос
