Записи с меткой "от которого не портятся зубы"

В разработке подсластитель на основе белка, от которого не портятся зубы

В разработке подсластитель на основе белка, от которого не портятся зубы

Браззеин, термостойкий подсластитель из африканского растения Pentadiplandra brazzeana, модифицируется с целью создания подсластителя на основе белка, который заменит сахар и другие заменители сахара в продуктах, особенно в напитках.
«Поскольку наш модифицированный вариант браззеина практически не содержит калорий, он не вызывает кариеса и не влияет на уровень...

Читать полностью