Записи с меткой "сахар"

Спасет ли заменитель сахара от кариеса?

Спасет ли заменитель сахара от кариеса?

Сладкое любят все, несмотря на то, что сахар называют причиной многих несчастий. Особенно часто слышен голос стоматологов. Это не случайно. Рот – это идеальное место для размножения микробов, а сахар, вернее его остатки на зубах, — их любимое лакомство. Вот поэтому у большинства сладкоежек — плохие зубы.

Заменители сахара появились в конце 19 начале 20 века. Мнения...

Читать полностью

Сенсорная система во рту определяет калории в сахаре

Сенсорная система во рту определяет калории в сахаре

Почему мы предпочитаем сахар искусственным подсластителям? Первая демонстрация на людях показала ранее неизвестную сенсорную систему во рту, которая определяет калории в сахаре.

«В целом, во рту есть два пути восприятия сладкого: один для сладкого вкуса, а другой для обнаружения потенциальных сжигающих энергию сахаров», — сказала соавтор Линда Флэммер,...

Читать полностью

Сахарозаменители не лучше сахара!

Сахарозаменители не лучше сахара!

Ученые из Израиля доказали, что заменители сахара не менее вредны, чем сам сахар — они представляют угрозу для микрофлоры кишечника.

Проанализировав действие таких искусственных подсластителей, как сахарин, аспартам, неотам и сукралоза, ученые обнаружили, что те не дают размножаться полезным кишечным микробам — Escherichia coli. Что, в свою очередь, приводит к...

Читать полностью

Сахарозаменители не лучше сахара!

Сахарозаменители не лучше сахара!

Ученые из Израиля доказали, что заменители сахара не менее вредны, чем сам сахар — они представляют угрозу для микрофлоры кишечника.

Проанализировав действие таких искусственных подсластителей, как сахарин, аспартам, неотам и сукралоза, ученые обнаружили, что те не дают размножаться полезным кишечным микробам — Escherichia coli. Что, в свою очередь, приводит к...

Читать полностью

Сахарная зависимость

Сахарная зависимость

Сахар вошел в рацион обычного человека не так давно: массовое производство началось в XVI веке в Индии, а российская сахарная промышленность начала развиваться в XVIII веке. Тем не менее, до XX века он оставался деликатесом, доступным далеко не всем: например, в середине XIX века средний уровень потребления сахара на человека в Европе составлял всего 2 кг в год. К 1920 году эта цифра увеличилась до 19 кг, а в 2017 году средний россиянин потреблял 39 кг сахар в год

Читать полностью

Жвачка может провоцировать несвежее дыхание

Жвачка может провоцировать несвежее дыхание

Специалисты заявили, что жевательная резинка с сахаром может спровоцировать запах изо рта.

По данным нового исследования, проведенного в Великобритании, почти каждый пятый человек использует жевательную резинку с сахаром, чтобы освежить дыхание. В ответ на эту статистику специалисты отметили, что такая мера в долгосрочной перспективе только ухудшает запах изо рта....

Читать полностью

На сладостях нужны страшные картинки с сигаретных пачек

На сладостях нужны страшные картинки с сигаретных пачек

Стоматологи настоятельно рекомендуют помещать на пакеты со сладостями такие же предупреждающие надписи и страшные картинки, как и на сигаретные упаковки. Таким образом дети и их родители узнают об опасности сахара.

Исследования показывают, что фотографии разлагающихся легких, больных глаз и других частей тела, а также страшные надписи всё-таки производят...

Читать полностью

Опасные конфеты

Опасные конфеты

Когда я был ребенком, я часто наблюдал за лечением в доме моего друга. Мне было жалко его – у него была аллергия на сахар, и он не мог есть конфеты и другие сладости, которые я употреблял в достаточных количествах. Однако сегодня мне кажется, что люди, которые рассказывают нам страшные истории о еде, излишне увлеклись. Возможно, вы помните новости февраля этого...

Читать полностью

Диетическая газировка так же вредит зубам, как и напитки с добавлением сахара

Диетическая газировка так же вредит зубам, как и напитки с добавлением сахара

Австралийские ученые из Университета Мельбурна (University of Melbourne) провели исследование, результаты которого еще раз подтверждают, что диетическая газировка и сладости без добавления сахара, не так полезны, как могло бы показаться. Регулярное употребление этих продуктов может серьезно навредить зубам, объясняют авторы.

Эрик Рейнольдс (Eric Reynolds) и его...

Читать полностью