К такому выводу пришли немецкие исследователи, доказав в лабораторных условиях, что перманентное распитие белого вина, отличающегося высокой кислотностью (в первую очередь, рислингов), на протяжении продолжительного периода времени приводит к потере кальция и разрушению порядка 60 микроэлементов, входящих в состав зубной эмали.
Ученые отмечают, что чистка зубов не спасает от эрозии зубной эмали. Более того, чрезмерно усердная чистка усугубляет процесс ее разрушения.
