Последние исследования говорят – вино не обязательно должно быть красным, чтобы вызвать появление пятен на зубах. Кроме того, белое вино может химические повлиять на такие напитки, как чай и кофе, что также вызовет потемнение зубов, говорят исследователи из Нью-Йорка.
Ученые-дантисты провели эксперимент. Они промокнули зубы коров в белое вино, красное и обычную воду на 1 час, а затем погрузили их в чай. Зубы, смоченные в белом вине до погружения в чай, приобрели более темный цвет, нежели зубы, смоченные в обычной воде. Однако зубы, смоченные в красном вине, стали темнее, чем те, что были в белом.
Смачивание зубов в белом вине аналогично тому, как если бы вы пили белое вино в обед маленькими глотками. Кислота, содержащаяся в вине, создает шероховатые пятна и желобки в зубах, которые затем химически влияют на другие напитки, в частности, на кофе и чай, что впоследствии вызывает потемнение зубов и впитывание глубоко в зубы.
И красное, и белое вина влияют на поверхность зубов и делают их более восприимчивыми к потемнению от напитков темного цвета, резюмировали исследователи в своем кратком обзоре.
Но красное вино, которое и раньше считалось причиной появления пятен на зубах, все еще более опасно для зубов, чем белое, поскольку красное вино содержит сильно пигментированную субстанцию, известную как хромаген. Хромаген также содержится в черном чае.
Исследователи использовали в своей работе специальный прибор, спектрофотометр, который измеряет интенсивность цвета, для оценки силы пятен на зубах.
Ученые, проводившие это исследование, советуют: «Лучший способ предотвратить потемнение зубов от темных напитком, в том числе вина, чая и кофе, — использовать зубную пасту с отбеливающими агентами».
