Чем грозит кариес? Конечно же, не только затратами на лечение зубов. Кариес – это постоянный источник инфекции в нашем организме, который вызывает множество заболеваний, и не только полости рта. Частые ангины, тонзиллиты, гастрит, колит, язва желудка – тоже последствия кариеса, далеко не единственные.
Инфекционная природа кариеса была доказана на рубеже XIX–ХХ столетий. Помимо бактерии Streptococcus mutans, которую считают главной виновницей, его развитию способствуют и другие микроорганизмы – лактобактерии, актиномицеты. Но одного их присутствия в полости рта недостаточно для возникновения болезни, пишет АиФ.
«Цивилизованный» кариес
Охватившую сегодня человечество эпидемию кариеса связывают с изменением питания. В 1970 году профессор Королевского стоматологического колледжа в Орхусе Фредерик фон дер Фер экспериментально доказал, что при плохой гигиене число бактерий значительно возрастает. А если еще в ротовую полость регулярно попадает сахар и сахаросодержащие продукты, кариес прогрессирует.
Еще два-три века назад сахар был дорогим продуктом, что сдерживало распространение кариеса. Обилие рафинированных сахаров и простых углеводов на нашем столе сделало условия существования бактерий в зубном налете просто идеальными. Ведь они питаются той пищей, которая остается в полости рта. И чем больше в ней сахара и углеводов, тем быстрее из нее под влиянием бактерий образуется кислота, разрушающая зубы.
Конечно, полностью отказаться от сладкого или прочих простых углеводов сложно, поэтому стоматологи советуют стараться употреблять их в основные приемы пищи, избегая сладких перекусов: не так важно количество съеденных сладостей, как частота их употребления.
Слабое звено
Чтобы сохранить здоровые зубы, недостаточно есть меньше сахара. Важно укреплять эмаль зубов. Она на 95% состоит из твердого минерала – гидроксиапатита. Но, когда во рту оказывается сахар (вы съели конфету или выпили сладкую газировку), бактерии зубного налета начинают вырабатывать кислоты, которые разрушают эмаль. Сделать ее более устойчивой к «кислотным» атакам можно при помощи фторидов. Они превращают гидроксиапатит во фторапатит, который в разы прочнее.
Сегодня фториды – единственный эффективный способ предотвращения кариеса, признанный во всем мире. Поэтому для массовой его профилактики давно уже используется фторирование воды, молока, добавление фторидов в зубные пасты. Монофторфосфат, фторид натрия, аминофторид – вот компоненты, которые входят в состав 95% всех современных зубных паст.
От лечения – к профилактике
Изобрести панацею от кариеса – заветная мечта многих ученых. А пока она не воплощена в жизнь, нам необходимо использовать все доступные способы борьбы с ним – есть как можно меньше простых сахаров, укреплять зубную эмаль и соблюдать тщательную гигиену полости рта.
Зубы необходимо чистить два-три раза в день не менее 2 минут движениями щетки от десны к краям зубов с использованием фторидсодержащих зубных паст. После еды надо полоскать рот водой или ополаскивателем для полости рта. Также необходимо не реже 2 раз в год посещать стоматолога.
Предотвратить кариес можно именно посредством профилактики и правильной гигиены полости рта, приучать к которой надо с детства.
